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【レシピ】生ハムとチーズのムース

ビールが美味しい季節到来!
暑い夏にぴったり、火を使わないで作る簡単おつまみレシピをご紹介します♪

生ハムとチーズのムース


 
夏の暑い日に、火を使わずに作れる1品!
フードプロセッサーにかけるだけの簡単ムースです。

材料(2人分)

・生ハム…50g
・マスカルポーネチーズ…80g
・オリーブオイル…小さじ1
・塩
・こしょう

作り方

フードプロセッサーに生ハムを入れてミキサーにかける。


 
マスカルポーネチーズを入れてさらにミキサーを回し、オリーブオイルを加える。

塩こしょうをして味を調整し、バゲット、クラッカーなどの上に乗せて出来上がり♪



今回のレシピでは、揚げたピザ生地の上にムースを乗せました。この他にもパスタにからめても美味しいそうですよ。
アレンジ無限大の「生ハムとチーズのムース」、是非チャレンジしてみてくださいね。

【ビズプロ編集部】
 

取材協力

AISO認定オリーブオイルソムリエ
阿部加奈子さん

<ブログ>
http://passioni.exblog.jp
http://8ch-club.com/kanako/


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