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【親子で作るホワイトデーレシピ】メリンガ

「うちの子、バレンタインでたくさんチョコもらっちゃった~♪」そんな男の子ママ必見!ホワイトデーのお返しにぴったりの、親子で作れる簡単スイーツレシピをご紹介します。

メリンガ


 
メレンゲをカリっと焼いたイタリア生まれのお菓子「メリンガ」。
大きめに焼いてチョコペンでお絵かきしてみましょう♪

材料(4個分)

・卵白(Mサイズ)…1個
・グラニュー糖…卵白と同量
・チョコペン(好きな色)

作り方

①卵白を泡立て器で泡立てます。途中3回に分けて砂糖を加え、しっかりツヤが出るまでメレンゲを作りましょう。


 
②メレンゲが出来たらスプーンですくい、絵を描きやすいよう平面にして4等分に分けます。

③100度に予熱したオーブンで90分焼成。その後しばらくオーブンに放置して、30分ほど乾燥させます。

④最後にチョコペンなどで好きな絵やメッセージを描いて出来上がり♪
 



男の子らしく大きく焼いたメレンゲ。
真っ白なキャンパスに思い思いのメッセージを描いて、ホワイトデーのお返しにしましょう。


【ビズプロ編集部】

 

取材協力

AISO認定オリーブオイルソムリエ
阿部加奈子さん

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