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【夏休み楽ちん昼ごはんレシピ】ポケットサンド

夏休みのママは忙しい!子どもが家にいると、普段は残り物でもよかったお昼ご飯も必要になってきます。
家にあるもので出来て、時間もかからず、子どもが喜ぶ楽ちん昼ごはんレシピをご紹介します♪

ポケットサンド


 
冷蔵庫にあるハムやチーズを挟むだけ!夏休み大変なママ達に嬉しい、簡単レシピです。
 

材料(2人分)

・食パン…4枚
・バター…適量
・パンに挟む具材(レタス、パプリカ、トマト、アボガド、ソーセージ、ベーコン、チーズなど冷蔵庫にあるものでOK!)
 

作り方

①トーストした食パンを半分に切り、切り目を入れて具材を入れるポケットを作ります。

②バターを塗り、お好みの野菜やソーセージの具材を詰め込んで完成!
 


 

イタリアの家庭では冷蔵庫にあるハムやチーズをパンに挟んで、簡単なパニーノをよく作るのだそう。
火も使わないから暑い夏でも調理が楽ちん♪お昼の献立に困った時にはぜひお試しください!


 

取材協力

AISO認定オリーブオイルソムリエ
阿部加奈子さん

<ブログ>
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