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年末年始に大活躍!時短調理グッズ&アイデアレシピ

何かと忙しい年末年始こそ、時短グッズが大活躍。
手を抜かずに時短出来て、しかも美味しい!一石二鳥の「時短調理グッズ」と、それを使って作るアイデアレシピをご紹介します♪忙しいママさん必見ですよ!

大人数のホームパーティーには「ヨーグルト」が大活躍!?

年末年始は家族や仲間が集まる事が多くなる季節です。
おもてなしの料理って何を作ろうか迷っちゃいますよね。そんな時に是非使っていただきたいのがヨーグルト!
一体どんな料理に使えるの?と疑問に思うかもしれませんが、“水切り”するだけで様々な料理にアレンジする事が出来るんです♪
 

【料理に使用するアイテム】

「ヨードリップ」



▲パンに乗せたりサラダにかけたり…様々なアレンジを楽しめます


冷蔵庫で手軽に「水切りヨーグルト」を作れる小型の専用容器。
使い方はマグカップなどに乗せてコーヒーフィルターをセットし、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で一晩置くだけ。
水切りヨーグルトとホエー(乳清)に分離し、様々な料理に活用出来ます。
オープン価格/参考価格:232円(税込)


☆【レシピ】ヨーグルトショートケーキ☆

 
<材料>
・ヨーグルト…800ml
・スポンジケーキ丸型・直径15cm…1個
・粉砂糖…適量
・イチゴ…1パック
・キウイフルーツ…2個
・ヨードリップ…4個
 

<作り方>
①ヨーグルト、ヨードリップ、コーヒーフィルターを用意します。

 

②小さなマグカップか器にヨードリップを乗せ、中にコーヒーフィルターを敷いてヨーグルト200mlを入れます。これを4個用意。

 

③フタをして冷蔵庫で一晩置くと、クリーミーな水切りヨーグルトが出来ます。

 

④ヨードリップ4個で作った水切りヨーグルトをボウルに入れ、粉砂糖をお好みの分量で加えてスプーンかヘラで混ぜ合わせます。

 

⑤丸いスポンジケーキ(市販品でもOK)を用意し、2枚にスライスします。

 

⑥1段目に④のヨーグルトクリームを塗り、スライスしたイチゴを敷き詰めます。

 

⑦もう1枚のスポンジケーキを上に乗せ、上と側面にヨーグルトクリームを塗ります。

 

⑧最後にイチゴ、キウイフルーツ(お好みのフルーツでもOK)を飾って完成!
 スポンジケーキの甘さとヨーグルトが合う、爽やかな味わいのケーキです。

 

☆詳しい作り方はこちら

 

ハムのリボンで食卓を華やかに♪

大晦日やお正月の食卓も、時短調理グッズがあれば手軽に華やかに仕上げる事が出来ますよ。
 

【料理に使用するアイテム】

「リボンハムカッター」

 
ロースハムを型抜きしてクルッと巻くだけでハムのリボンが作れます。
トマト、きゅうり、卵などの食材をピンチョス風に飾り付けるのも良し、ご飯やサラダに乗せても料理が華やかになります。
お子さんとも楽しく作れますよ♪
オープン価格/参考価格:173円(税込)


☆【レシピ】リボンハムのごはんケーキ☆

 

<材料>
・ごはん…適量
・ロースハム…5枚~
・かいわれ大根…1/2パック
・カニかまぼこ…適量
・卵…2個
・きゅうり…1/2本
・プチトマト…適量
・リボンハムカッター…1個
 

<作り方>
①ロースハムの上に「リボンハムカッター」を乗せて強く押します。

 

②周りの部分を取り外し(後で具や飾りに使います)中心部分を巻き付けてリボンの形にします。
 最後に真上からつまようじでとめて完成♪

 

③続いてごはんケーキを用意します。四角いタッパーの1/3の深さにご飯を詰めます。

 

④リボンハムカッターの余りの部分を刻み、敷き詰めます。

 

⑤かいわれ大根を乗せます。

 

⑥カニかまぼこを手でひきさいて乗せます。

 

⑦さらに上からごはんを詰めてぎゅっと押します。

 

⑧タッパーをひっくり返してごはんケーキを出します。

 

⑨卵2個をといて、フライパンで薄焼き卵を作ります。

 

⑩薄焼き卵を細く刻んでごはんケーキの上に飾り付けます。

 

⑪ロースハムの余り部分やきゅうりをお好みで飾ります。(今回は格子状にしてみました!)

 

⑫仕上げに、リボンハムを飾り付けて出来上がり♪
 見た目も豪華なごはんケーキはおめでたい年末年始にぴったりの華やかメニューです。

 

☆詳しい作り方はこちら


 




今回ご紹介した商品は、バラエティショップ、ホームセンター、ネット通販(AmazonKOKUBOオンラインショップ等)で購入出来ます。

時短はもちろんアイデア次第で様々な料理に応用出来るので、自分なりにアレンジしてみるのも良いでしょう♪
「時短調理グッズ」で年末年始の料理もバッチリ!


【ビズプロ編集部】

 

取材協力

株式会社小久保工業所
住所:和歌山県海南市野上新201-9
TEL:073-487-1811
URL:http://kokubo.co.jp/
Facebook:https://www.facebook.com/kokubopress

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